【鯖×鮮魚×寿司×難波】

【鯖×鮮魚×寿司×難波】

脂ののった鯖を程よく〆て、さらにおろし生姜とネギでさっぱりと。
このバランス感、天才すぎませんか！？
日本酒と合わせて大人の寿司時間をぜひ…！

⭐︎寿司のこだわり⭐︎
当店のシャリは、赤酢シャリを使用しております。
一般的な白酢シャリと異なり、赤酢を使用することで、独特の風味と赤みが特徴。風味豊かでやや甘みのある味わいが、寿司のネタと相まって独自の絶妙なバランスを生み出します。

寿司と天ぷら　ニューツルマツ
new.tsurumatsu
大阪市中央区千日前2-7-22